A karbamid, a vérben, a vizeletben és a tejben előforduló vegyület, az emlősök nitrogénkiválasztásának fő formája.A tejelő tehenek karbamidszintjének kimutatása segít a tudósoknak és a gazdáknak megérteni, hogy a takarmányban lévő nitrogént hogyan használják fel hatékonyan a tejelő teheneknél.A gazdálkodók számára fontos a takarmányköltség, a tejelő tehenekre gyakorolt élettani hatások (például a szaporodási teljesítmény), valamint a kiválasztás környezetre gyakorolt hatása szempontjából.A nitrogén gazdasági jelentősége a tehéntrágyában.Ezért kulcsfontosságú a tejelő tehenek karbamidszintjének kimutatásának pontossága.Az 1990-es évek óta a tej karbamid-nitrogénjének (MUN) középső infravörös detektálása a leghatékonyabb és legkevésbé invazív módszer a nagy mennyiségű tejelő tehenek nitrogéntartalmának mérésére.A Journal of Dairy Science folyóiratban nemrég megjelent cikkben a Cornell Egyetem kutatói új MUN-kalibrációs referenciaminták nagy teljesítményű készletének kifejlesztéséről számoltak be, hogy javítsák a MUN-mérések pontosságát.
„Ha ezeknek a mintáknak a sorozatát tejelemző készüléken futtatják, az adatok felhasználhatók a MUN előrejelzési minőség konkrét hibáinak kimutatására, és a műszer felhasználója vagy a tejelemző készülék gyártója kijavíthatja ezeket a hibákat” – magyarázta vezető vezető. szerző David.Dr. M. Barbano, Northeast Dairy Research Center, Élelmiszertudományi Tanszék, Cornell Egyetem, Ithaca, New York, USA.A pontos és időszerű MUN koncentráció információ „nagyon fontos a tejelő állomány takarmányozása és tenyésztése szempontjából” – tette hozzá Barbano.
Tekintettel a nagyüzemi mezőgazdaság környezeti hatásainak egyre növekvő globális vizsgálatára és a gazdálkodók előtt álló gazdasági kihívásokra, a nitrogén tejiparban való felhasználásának pontos megértésének szükségessége talán soha nem volt ilyen sürgető.A tejösszetétel vizsgálatának ez a javulása további előrelépést jelent az egészségesebb és fenntarthatóbb mezőgazdasági és élelmiszer-termelési gyakorlatok felé, ami a termelők és a fogyasztók számára egyaránt előnyös.Lásd Portnoy M et al.Infravörös tejanalizátor: tejkarbamid nitrogén kalibrálás.J. Tejtudomány.2021. április 1., sajtó alatt.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Ez a cikk a következő anyagokból származik.Megjegyzés: Lehetséges, hogy az anyag terjedelmét és tartalmát szerkesztette.További információért forduljon a hivatkozott forráshoz.
Feladás időpontja: 2021.05.05